剛開始時是看到日本有柚子醬油,深感台灣為水果王國,應該可以研發出更特別的「水果醬油」,在研發途中,碰上某年柳丁產量過盛,辛苦種植的果農血本無歸,於是大同醬油希望盡自身一份力量幫助他們,因此開始著手研發柳丁醬油的可能性,歷經三年研發,無數次的失敗後,世上首創的『柳丁醬油』終於問世。指定使用雲林古坑特產柳丁,與果農契約合作,全程不使用農藥,通過SGS120多項檢驗無農藥殘餘,並使用鮮榨柳丁原汁做為柳丁醬油的基底,加入經由120天甕釀而成的黑豆醬油,甘醇中又透著清甜的柳丁香味,成為醬油的另一劃時代創舉!  提醒您,柳丁醬油由於是天然原料製成,因此產品若有沉澱物屬自然現象,請安心食用。

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