柳丁醬油

大同醬油超夯禮盒組(年度銷售冠軍)【柳丁醬油】

首創獨特創新商品 【柳丁醬油】   風味獨具,口感清爽宜人  

大同醬油年度熱銷商品,送禮自用兩相宜。限量優惠中,機會難得,不買可惜。

大同公司經3年研發,獨家黑豆甕釀醬油搭配上雲林特產柳丁,術研發具和風口味的【柳丁醬油】。 採用的全是無農藥的鮮榨柳丁汁而非柳丁濃縮汁。味道淡而不膩,具有淡淡柳丁香,鹹中帶甜,清爽略酸

優惠組合方案

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大同四季醬油禮盒


● 遵循古法釀造
● 不添加任何防腐劑
● 純正黑豆淬煉而成
送禮要送到心坎裡,大同四季醬油滿足你

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柳丁醬油組

  大同醬油超夯禮盒組(年度銷售冠軍)【柳丁醬油】

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優惠方案組【成雙成對】

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【經典禮盒】

 線上訂購專區:

經典禮盒組【龍涏醬油及傳統蔭油膏】(兩瓶裝組合) 420c.c/瓶

原價:700

優惠價:600

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【台灣古早味醬油禮盒】

 古早的味道,讓味覺回韻小時候坐在板凳上,吃著媽媽做的菜,沾著台灣第一的醬油大同台灣老醬油!

 線上訂購專區

台灣古早味醬油禮盒

【台灣老醬油壺底油膏+台灣老醬油壺底油精】(兩瓶裝組合)

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【傳統蔭油膏】

主要原料:黑豆,食鹽,砂糖,糯米

420c.c/瓶

【醬油說故事】

一開瓶 黑豆的香醇即撲鼻而來

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【龍涎清油

主要原料:黑豆,食鹽,砂糖

420c.c/

【醬油說故事】

傳古代有位君王,生了一場怪病,毫無胃口因而一天天的消瘦,宮裡所有御廚傷透腦筋的研發各種精美菜色,但是不管再怎麼努力,他也只是虛弱的搖搖頭,命令把所有菜撤掉。

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使用「甕」來釀造醬油,是中國祖先傳下來的智慧,將蒸煮、製麴後的黑豆置於甕中,經過日曝至少120天後,就是醬油的基底原汁。而「甕」具有傳熱、保溫的特性,能使黑豆在甕中就像在一個保溫箱一樣,經過長時間的發酵後,能將獨特的黑豆香味特性充份發揮出。
隨著時代進步,本公司將傳統與現代化互相結合,以古法的手工甕釀醬油搭配現代化機械包裝,每一罐醬油都要由黑豆原汁->進廠蒸煮->獨家調味->殺菌分裝…等十幾道繁複的步驟才能完成,歷程至少半年以上。

因此每一罐出廠的產品都是『大同醬油』對消費者的信譽保證,不僅要讓您吃到最甘醇的醬油,也要讓您買的放心、用的安心!

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本公司產的柳丁醬油指定使用雲林古坑特產柳丁,並與農民契約合作,種植全程完全不使用農藥,並通過SGS一百多種檢驗通過無農藥殘餘,醬油調配過程使用鮮榨柳丁原汁,而非柳丁濃縮汁,並加以獨家配方的黑豆甕釀醬油,使柳丁醬油新鮮自然、味道清香,深得消費者歡迎。

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紅麴,是數千年來中國傳統的食材之一,過去幾乎都是做為食用色素,近年來因健康養生風盛行,使得人們注意到紅麴的機能保健性。

紅麴大部分是以蒸煮過的米,加入紅麴菌,讓菌生長後乾燥,得到的就是紅麴,看起來像是紅色米飯的樣子。而俗稱的紅糟就是紅麴。

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本公司的素瓜仔肉是由脆瓜及豆輪製作而成,且所有脆瓜及豆輪進廠時都是新鮮且完整的原料,再由本公司進行原料切碎及後製調味處理,這樣才能使豆輪在口中富有嚼勁,脆瓜香甜回甘、風味獨特,單吃、拌飯兩相宜!

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黑豆或黃豆都可以製做成醬油,但是用黑豆做醬油是自古流傳下來的方法,且在香味與口感上都更勝黃豆一籌,在成本與製作方式上也比黃豆需花更多時間才能完成,自然甘醇的香味使每位食用過後的消費者,都會持續指定使用黑豆釀造的醬油。

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